Đến Đà Nẵng thưởng thức ngay rau câu dừa ngày hè.

Ẩm thực Đà Nẵng , Những món ăn ngon nhất Đà Nẵng 147 lượt xem

Mùa hè, được thưởng thức những đồ ăn vặt mát lạnh và tê tê đầu lưỡi quả là cảm giác thoải mái nhất đúng không nào? Ngoài các loại kem, chè, nước uống thì món thạch mát lạnh cũng được dân tình ưa chuộng lắm nhé.

KenhSinhVien.Net-sinh-to-va-thach

Có  nhiều loại thạch khác nhau như thạch sô-cô-la, thạch rau câu dừa, thạch rau câu 3 màu. Một suất thạch rau câu mát lạnh như vậy gồm một hũ rau câu (người ta đã tách sẵn để trong dĩa cho bạn), ở phía trên là chút cà phê. Tiếp theo, người ta sẽ rưới đều nước cốt dừa pha loãng kèm đá bào vào dĩa. Khi ăn, bạn dùng thìa múc từng miếng rồi thưởng thức, khi múc cảm giác mềm, mượt chứ không cứng hay quá mềm.

thach-rau-cau

Tùy từng vị mà bạn có cảm nhận riêng khác nhau, phụ thuộc vào từng mùi vị. Rau câu sô-cô-la được làm từ cacao, rau câu dừa trắng muốt được nấu từ nước dừa, còn rau câu 3 màu là sự kết hợp của rau câu sô-cô-la, rau câu dừa và rau câu sữa. Rau câu ngọt thanh, ăn kèm với nước cốt dừa rất hợp.

thach

Còn muốn thưởng thức trọn vẹn đủ vị rau câu thật “đã” thì bạn nên gọi một rau câu trái dừa. Đủ loại rau câu có sẵn trong quả dừa non chờ bạn thưởng thức mà thôi. Lớp cơm dừa mỏng giòn ăn kèm với rau câu mềm và thơm thật hợp biết bao. Trái dừa non trắng phau phau. Bên trong là lớp rau câu ngọt mát, thơm mùi dừa phảng phất. Một người “ôm” nguyên trái rau câu dừa cũng vô tư luôn ngen. Không quá ngọt, không quá ngán, lại còn giải nhiệt mùi hè thì quá xá đã.thach -1

Loading...

Bài Viết Liên Quan

Back to Top